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冬天如何正确吃水果?

2021-12-03 18:00 湄洲日报

  随着冬天的到来,气温逐渐降低,因此吃水果有时候会感觉太凉了。于是,很多人问冬天吃水果会不会反倒对身体不好?

  其实,大部分普通人群完全不用担心这个问题。冬季寒冷干燥,更要通过多吃水果来补充水分和营养。部分怕冷或者肠胃相对较敏感的人群,可以在吃之前将部分水果用温水泡一下,或者放保温箱一段时间。

  那么,冬天有哪些时令水果?冬枣、山楂、柑橘类水果都可以。新鲜枣类的维生素C比其他水果要高很多,且冬枣的GI值不高,所以也适合糖尿病患者食用。山楂的维生素C含量同样很高,同时还含有很强抗氧化能力的黄酮类成分,其果胶对肠道健康也很有好处。柑橘类,例如橘子、橙子、柠檬、柚子等,其最大的特色是类胡萝卜素的含量比较高,具有抗氧化和免疫调节的作用。

  在冬天,除了上述那些应季水果之外,还有不少非应季水果。很多人会觉得应季水果更加新鲜,对反季的大棚产出物则担心有激素的风险。

  其实完全不用担心这个问题,合格的水果上市售卖都会有相应的检测。而且只吃应季的蔬果可能会导致一些营养素缺乏,我们还是要尽可能多地去摄入不同种类的水果。 宗禾

 
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